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오페라 공연과 함께하는 이태리 미각 여행

르네상스 서울 호텔 토스카나 오페라 와인 디너

이성훈 | 기사입력 2011/09/10 [15:47]
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오페라 공연과 함께하는 이태리 미각 여행

르네상스 서울 호텔 토스카나 오페라 와인 디너

이성훈 | 입력 : 2011/09/10 [15:47]
르네상스 서울 호텔의 이태리 레스토랑 토스카나에서는 이태리 정찬과 와인, 오페라가 어우러져 미각과 예술이 함께 하는 아주 특별한 토스카나 오페라 와인 디너를 9월 23일, 단 하루만 선보인다.


토스카나 오페라 와인 디너는 단 하루 저녁에만 즐길 수 있는 매우 특별한 행사로 가벼운 카나페로 식욕을 돋운 후, 파메산치즈 소스의 그린 아스파라거스, 토마토 소스의 펜네 파스타, 감자퓨레와 적포도주 소스를 곁들인 호주산 소안심 구이 등 정통 이태리 레시피를 이용하여 준비한 풍성한 6코스 정찬이 이어진다.

또한, 이태리의 유명한 프레스코발디와 룽가로티 와이너리의 와인을 엄선하여 이탈리아의 국빈급 와인으로 인정받는 까스텔지오콘도 브루넬로 디 몬탈치노(Castelgiocondo Brunello di Montalcino)를 포함한 정찬 메뉴와 가장 잘 어울리는 4가지의 이태리 와인을 함께 음미할 수 있다.

뿐만 아니라 오페라 피가로의 결혼, 노르마 등의 공연을 선보였던 소프라노 사라 멀론 과 레퀴엠, 엘리야등의 풍부한 합창 경력이 있는 알토  알리슨 포즈돌 의 아름다운 라이브 오페라 공연도 즐길 수 있어 잊을 수 없는 낭만과 감동이 넘치는 시간을 선사한다.

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