해남군, 고유의 맛과 전통 담은 해남미남축제 특별관 운영
해남8미와 특산물 주재료 향토음식 선보여, 특별관 운영자 모집
한미숙 | 입력 : 2023/06/04 [06:40]
[이트레블뉴스=한미숙 기자] 해남군이 2023 해남미남축제에서 해남 고유의 맛과 전통을 담아낼 특별관을 운영한다. 올해 처음으로 개설하는 특별관은 해남의 향토 음식과 그에 담긴 이야기를 재조명한 음식관으로 조성된다. 해남8미와 특산물을 주재료로 한상차림을 개발해 먹거리 축제인 해남미남축제의 고유성과 차별성을 강화해 나갈 예정이다.
▲ 2022 해남미남축제( 해남8미 전시관) _ 해남군
|
이에따라 군은 특별관을 운영할 운영자를 모집한다. 대상은 종가음식, 마을음식, 이순신음식, 사찰(비건)음식, 기타(해남관 연관된 음식) 총 5개분야, 3~5개 팀이다. 팀별 최소 3인 이상으로 구성하되 팀원 중 1명 이상은 최근 3년 이내 향토·전통음식 관련 전시회 또는 행사 참여 실적이 있어야 한다.
운영팀은 향토 식재료 사용여부, 향토음식 원형 보전가능성, 계승발전 필요성 등의 기준으로 심사위원회의 심사평가를 거쳐 최종 선정한다. 최종 선정된 팀은 특별관 컨설팅을 포함한 푸드랩에 반드시 참여하여 해남미남축제 3일간 전시, 시연, 체험, 판매를 하는 특별관을 운영하게 된다. 군 관계자는 특별관 운영을 통해 해남미남축제의 미식 콘텐츠 가치를 높일 수 있을 것이다 며 지역 내 향토음식가들이 서로 결합하여 발전하는 계기도 될 것으로 기대하고 있다고 말했다.
<저작권자 ⓒ 이트레블뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
|
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는
글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. |
해남군, 해남미남축제, 향토음식 관련기사목록
- 해남군, 두륜산 녹차체험장 녹차만들기 체험 운영
- 해남군 땅끝관광지 체류형 시설 새단장
- 해남 땅끝순례문학관, 미디어아트 운영
- 해남군, 어린이날 전국 어린이 그림그리기 대회 개최
- 해남군, 문예회관 개관기념 트롯콘서트 해남을 담아 봄 공연 운영
- 해남군, 어린이날 연휴 해남 공룡대축제 개최
- 해남군, 봄 해남아트마루 문화예술 나들이 운영
- 해남군, 원도심 초콜릿 마을 조성
- 해남의 봄을 알리는 축제 주말부터 막올라
- 천년고찰 해남 대흥사, 대흥매 초의선사가 사랑한 백매화 활짝
- 해남군, 흑석산 자연휴양림 숲속의 집 새단장 완료
- 해남군, 싸목싸목 건강한 해남 걷기 챌린지 함께해요
- 해남군, 군민광장에 바닥분수 들어선다
- 해남군 땅끝순례문학관 주말 문학체험 프로그램 운영
- 해남 땅끝의 봄기운 가득한 달마고도에서 힐링
- 해남군, 땅끝순례문학관 3월부터 시창작·시낭송 문학강좌 운영
- 해남군, 해남미남축제 추진위원 모집
- 해남공룡박물관 전국 캐릭터 캘리그라피 공모전
- 해남군, 황토 맨발산책로 조성
- 해남군, 설 연휴 주요 관광지 정상운영
- 해남미남축제 맛있는 먹거리 눈으로도 맛보세요
- 해남의 맛에 물드는 해남미남축제 개최
- 광주광역시, 이야기가 있는 광주 향토음식 사진전
- 해남미남축제, 대한민국축제콘텐츠대상 4년 연속 수상
- 해남미남축제, 전라남도 대표축제에 2년 연속 선정
|
- 국내여행
- 순천드라마촬영장 신장개업 특별이벤트 개최
- 국내여행
- 제4회 홍매화·들매화 전문사진 및 휴대폰 카메라 콘테스트 수상작 발표
1/3
|