한식의 진미를 느껴보세요
카페 ‘아미가’ 한정식 코스 출시
박소영  | 입력 : 2010/04/06 [09:58]
임피리얼 팰리스 호텔 카페 ‘아미가’에서는 한국 방문의 해를 맞아 2010년 5월 31일까지 ‘한정식 코스메뉴’를 선보인다. 봄나물 비빔밥, 자연송이 갈비구이, 탕평채, 죽과 물김치 등 한국의 맛을 느낄 수 있는 메뉴들로 구성된다.
카페 ‘아미가’ 박광호 셰프는 “임피리얼 팰리스 호텔을 방문했던 내국인뿐 아니라 외국 관광객들에게 최근 2년간 가장 인기 있는 한식메뉴를 조사하여 한정식 코스의 메인메뉴로 선정했다. 한국방문의 해와 g20개최를 앞두고 외국 관광객들에게도 한식의 맛을 알리는데 앞장 서고 싶다.”라고 한정식 코스메뉴 출시 이유를 밝혔다. 가격은 5만원부터. (세금, 봉사료 별도가)
‘클럽 임피리얼 라운지’(efl) – 전통 궁중 한정식 코스 메뉴 강화
임피리얼 팰리스 호텔 20층에 위치한 ‘클럽 임피리얼 라운지’에서는 전통 궁중 한정식을 선보여 궁중에서만 맛볼 수 있었던 한식 메뉴를 맛볼 수 있다. 궁중신선로, 모듬산적, 삼색전, 대하찜, 자연송이 왕갈비구이 등 궁중에서만 맛볼 수 있었던 정갈한 16~20가지의 한식메뉴가 준비되며 사랑, 장수, 기쁨 상차림 3가지가 준비되어 있다. 2010년 한국 방문의 해를 맞이하여 한식 전문 조리장이 기존의 메뉴를 더욱 보강하여 한국 전통의 맛뿐 아니라 멋까지도 느낄 수 있도록 한다. 가격은 각각 16만5천원, 12만5천원, 8만2천5백원으로 3인 이상 주문 시 가능하다.
룸서비스 – 한정식 코스 메뉴
임피리얼 팰리스 호텔 룸서비스에서는 자연송이 갈비구이, 봄나물 비빔밥, 탕평채 등 한정식 코스메뉴, 막걸리와 막걸리에 어울리는 안주를 선보인다. 막걸리를 좋아하는 내국인뿐 아니라 한국을 방문하는 일본 관광객이나 비즈니스맨을 위하여 최근 일본 현지에서 여성들에게 큰 인기를 끌고 있는 막걸리를 객실에서 편안하게 선보이게 된 것. 안주로는 해물파전, 두부김치 등 막걸리와 잘 어울리면서도 식사 대용으로도 손색이 없는 안주를 마련한다. 가격은 한정식 코스의 경우 5만5000원부터이며, 막걸리 1병에 1만5000원, 안주류는 2만1000원에서 2만4500원까지이다. 이 외에도 로비라운지 ‘델마르’에서 전통 한식 비빔밥을 출시하여 2010년 4월부터 선보인다. 가격은 2만4000원. (세금, 봉사료 별도가) www.amiga.co.kr
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